科学导报讯 为进一步强化学校食品安全管理,提升学校食堂服务水平,建立学校食堂的民主监督机制,切实促进学校食堂规范管理,确保全体师生的食品安全。太原市第二外国语学校(市十八中)晋源校区于12月25日邀请部分家长开展食堂开放日活动。
副校长李云飞介绍学校食堂布局、食品安全管理、周菜谱制定、食品原料采购及贮存、食品加工流程、食品留样管理、餐具清洗消毒和餐饮安全保障等情况。
参观结束后,晋源区市场监督管理局负责人和校方及家长们一起座谈,倾听家长们对学校食堂的意见和建议。
午餐时间,家长们到餐厅用餐,感受学生就餐环境及饭菜质量,并填写《太原二外晋源校区食堂意见登记表》。
此次活动,不仅为家长提供了与学校面对面交流的平台,同时督促学校不断提升食堂服务质量,该校将继续抓好食堂食品安全管理工作,让孩子们吃得开心,家长放心。(黄晶)